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一水两用 一田双收——福建省福安市下洋镇推广“稻鱼共生”种养模式

2019-05-09 15:04:00  水产养殖网  出处:东南网        浏览量: 3019 次 我要评论
村民为培育“稻田鱼”做准备。



(福建日报记者 黄枫 通讯员 林耀琳 丁立凡 文/图)立夏到来,农事生产进入繁忙时节。福安潭头镇下洋村村民们正在生态种养稻田里忙碌着。

“很快,这里的稻田可以孵化出20多万尾鱼苗,今年村里的生态种养稻田要增加到1000亩。”下洋村党支部书记林建平说。

水田曾被农民视为金贵的土地,但长期以来单纯种稻的增收效益不明显,不少地方出现了水田被闲置甚至抛荒的现象。3年多来,下洋村通过发展“稻鱼共生”项目,每年为村民增加收入近百万元,“稻鱼共生”拓宽了当地农民的脱贫致富路。

如何让水田“金地生金”

下洋村是潭头镇北部最偏远的村庄,与寿宁县交界。从福安城区出发,沿38公里的弯曲山路行驶到下洋,车程要1个多小时。

下洋村有600多年的历史,这里的农民世代伴田而居。因海拔高、山田坡度大,不只农机上不去,连用畜力耕作都很困难。

山区梯田种稻也有其天然优势,这里植被丰富、雨量丰沛、光照充足,梯田有着原生态的自流灌溉系统。即便如此,村里依然面临种植效益低、谁来种稻的大问题。“下洋每‘走’一位老人,就要荒了一片地。”当地农民如是说,越来越多的青壮年村民选择外出务工。

“在下洋,不抛荒意味着必须种上水稻,没有水稻,下洋梯田将不复存在。”林建平说,正因如此,尽管种稻不赚钱,村里许多60岁以上的老农依然在田里忙活,有的还流转了别人家的土地来耕种。

鉴于许多农户对土地难以割舍的情感,村两委组织大伙到浙江省丽水市青田县实地考察“稻鱼共生”模式。村两委还牵头建立了百亩“稻鱼共生”生态系统项目,成立了田福生态农业发展有限公司和三洋种植专业合作社。

2016年,下洋村投入资金200万元,折合成百股认缴出资。村党支部发动种养大户入股合作社,村民占股90%、村委占股10%。

农户还可以土地流转、劳务出工等形式入股,获得收益后,按比例进行分红,形成了“组织+公司+合作社+农户”的发展模式。

当年春季插秧时,村民在流转的300多亩水田里投放10万多尾鱼苗,“稻鱼共生”项目正式启动。

以“稻鱼共生”为突破口

“稻鱼共生”的学名为“传统稻鱼共生农业系统”,是一种相互依存的生长模式,为联合国粮农组织、联合国发展计划署和全球环境基金等国际组织所推广。

在梯田里,水稻的叶子、碎谷和田间的小虫都是鱼的“大餐”,鱼粪则成了水稻生长的肥料,鱼还能为稻田清除杂草和害虫。

稻因鱼而优,稻谷比常规种稻增收约三成以上。由此加工出的大米纤细密实、色泽洁白,煮成的米饭洁白润泽、清香弹齿,大米单价也比以往高出两三倍。

鱼因稻而贵,散养在高山冷水稻田中的鲤鱼食取稻花,加之无污染源,鱼肉质地细嫩、味道鲜美。

“稻鱼共生”实现了“一水两用、一田双收”。

“去年水稻还未收割,客户就打电话来预订。大米最高卖到20元一公斤,鲤鱼70元一公斤。”入股合作社的村民黄云生,去年靠发展稻田养鱼,收入2万多元。

去年,村里“稻鱼共生”基地增加到500余亩,有101户农户加入了合作社。为助力精准扶贫,村两委动员村里10户低保户、五保户和贫困户加入合作社,并让他们在合作社打工。依托“稻鱼共生”项目,村中8名建档立卡贫困户去年已全部实现脱贫。脱贫户陈大枝算了一笔账:自己在合作社上班,加上自家种植茶叶的收入,年收入有1万多元。

下洋“生态稻鱼米”荣获“红品项目”首届全国红十字系统众筹扶贫大赛决赛三等奖,为村里争取到10万元项目资助金。2018年,下洋村人均收入16669元,同比增长7%,村集体收入也从近于零增加到10万元,大大增强了村级组织的“造血”功能。

产业融合促绿色发展

初夏的下洋村草木葱茏、山泉清澈,流水、梯田、人家组成一幅清新明快的乡村图。

如何实现“田”与“景”和谐发展,让乡村旅游业为村民增收再助一分力?

林建平说,停留于“稻鱼米”和“稻田鱼”本身的经济价值开发,面临着同质化竞争。为此,村里在“造景美田”上下了功夫:一方面夯实田间基础设施,使之“宜种宜观”,在梯田景区建设了观光亭、游步道,既方便农民耕种、收割,又方便游客漫步赏景;同时,丰富乡村旅游业态,使之“可赏可玩”,开辟“农事体验区”,让游客深入体验下洋村梯田独特的农耕文化。

近两年稻子成熟时,下洋村都会举办“开镰节”。割稻、抓鱼,借助“稻鱼共生”项目的体验式旅游活动,掀起了下洋村乡村旅游的热潮。“农业+旅游”的发展模式,让村民实实在在尝到了甜头。近两年,回村的村民多了,不少村民办起了农家乐。“春耕、秋收前后都有很多游客到村里。我准备把家里空房改造成民宿。”村民林建华说。

此外,统一包装印有“田福”字样的农副产品,带动了山羊、蔬果、米酒、农家粉扣等下洋土特产销售,为来乡村的游客提供更多的旅游收获,也为村民农产品销售打开了更宽的渠道。

目前,下洋村正计划通过众筹方式投资300万元建设稻米加工厂,打造“稻鱼米”生产、包装、销售一条龙的产业链;进一步完善基础设施,开拓节假日游客稻田休闲消费体验,打造一个集游、乐、玩、吃、住等为一体的体验休闲度假区,做大做强“稻鱼共生+”产业。
 


来源:东南网
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:汪杨
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